“一方水土既能养育一方产业，也能养育一方群众。要因地制宜，精准把握农民需求，调研农民‘想要什么’，发展特色产业，形成绿色安全、优质高效的乡村产业体系，为农民持续增收提供坚实的产业支撑。”近日，桂林医学院创新创业教育学院院长徐勤带领团队到龙胜县穇子种植地进行实地调研时强调。
在桂林医学院创新创业教育学院院长徐勤指导下，“谷粮之星”团队秉持“为农民增收，为农业创利”的初心，致力于研发穇子系列营养食品产品，提高穇子产品的附加值。据了解，“谷粮之星”团队现已申请发明1项、取得外观设计专利共2项；打造种植、加工、销售一体化的“互联网+”模式推动乡村农业产业发展。2021年以来，桂林医学院“谷粮之星”项目团队致力于广西桂林市龙胜县特色农产品营养品开发，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接贡献力量。
图为王在上在种植基地帮助农户解决种植难题
谷粮之星团队坚持发挥规模效应和品牌效应，促进农业增值、农民增收。在经营增效方面，大力发展农业专业化、社会化服务，开展生产托管、订单农业、加工物流、产品营销等多种服务，提高穇子种植综合效益，让农民种穇子能获利、多得利。
为增加穇子产品附加值，提高其市场竞争力，“谷粮之星”团队多次到龙胜县穇子种植地进行实地调研，查阅经典中医古书、中国药典及相关文献，结合自身专业知识，对市场的营养食品产品进行调研，深入研究穇子的性味归经及营养价值。在后续工作中筛选穇子品种，不断改进加工工艺，修改配方，抓住其特性制成可持续使用、调节血糖的健康代餐营养品。
“谷粮之星”项目负责人王在上是桂林医学院2021级药学专业硕士研究生，他说：“穇子素有‘黑珍珠’的美誉，是一种营养价值极高的谷物。有保护心脏、抗高血脂等生理功能，且具有调节血糖之功效，对预防糖尿病也有一定疗效，也可作为糖尿病人的营养代餐。”
产业兴，则乡村兴。产业之基越牢，产业链条越长，产业效益就能越好，产业发展就能越稳。截至今年7月，“谷粮之星”团队成立的桂林美馨安医药科技有限公司，其“谷粮之星”项目产业链已逐步趋于稳定。目前，该公司已经与桂林医学院后援单位的6个村的农村合作社签订了原料收购委托书，与桂林三棱生物科技有限公司签订了代工生产合作，与龙胜县农货香生态农业开发有限公司签订了投资协议。
图为项目成员在田地间考察穇子种植情况
“今后我们公司的产品销售将采用线上、线下相结合的方式，利用抖音、京东、淘宝等电商平台和832脱贫地区农副产品网络销售平台进行线上销售，线下则进商场、医院等渠道打开产品销路。”王在上说道。
目前，该项目带动穇子种植基地扩大到300余亩，带动周边累计500户农民种植穇子，公司按10元/斤收购，农户年均增收3000余元，年总增收30余万元，累计带动就业300余人。据了解，“谷粮之星”项目于2023年收购120亩穇子，推广入市场预估达到120万元销售额；2024年扩大穇子种植量，研发并上架穇子其它新产品，与时俱进优化产品工艺，进一步提高穇子销量；2025年升级产业布局，将产品推向全国。
王在上表示，“谷粮之星”团队将通过发展龙胜特色农产品营养食品产业，立足乡村特色资源，因地制宜开发乡村特色产品，为全面推动乡村振兴增添动力。
同时，“谷粮之星”团队通过科技赋能乡村农业产业，带动龙胜县城田村、同乐村、西腰村、平熬村、交其村、江柳村的穇子种植产业高质量发展，促进当地农民创业思维模式的改变，努力绘就宜居宜业和美乡村新画卷，让希望的田野充满活力，让广大农民过上更加幸福美好的生活。（莫鸿鲲 李建平）
